Giá thực phẩm tại Hoa Kỳ dự kiến ​​​​sẽ tăng 2.2% với trứng, đường, và thịt bò dẫn đầu xu hướng tăng giá

Chi phí tăng lên trong bối cảnh ⅔ số người tiêu dùng Hoa Kỳ gặp khó khăn trong việc trang trải chi phí hàng bách hóa hàng ngày.

Rau được rao bán tại một cửa hàng bách hóa ở Chicago hôm 13/02/2024. (Ảnh: Scott Olson/Getty Images)

Lạm phát thực phẩm tại Hoa Kỳ dự kiến ​​sẽ tiếp tục xu hướng tăng trong năm nay, với giá trứng, đường, và thịt bò tăng hơn 3%.

Năm 2023, giá thực phẩm đã tăng 5.8%. Theo báo cáo Triển vọng Giá Thực phẩm do Cơ quan Nghiên cứu Kinh tế của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA ERS) phát hành hôm 25/04, lạm phát giá thực phẩm được dự đoán là 2.2% trong năm nay.

Giá thực phẩm tại nhà dự kiến ​​​​sẽ tăng 1.2% trong khi giá thực phẩm mua ngoài (FAFH) dự kiến ​​​​sẽ tăng 4.2%. Các mặt hàng thực phẩm sau dự kiến ​​sẽ tăng giá trong năm nay:

·       Thịt bò và thịt bê: 3.3%

·       Gia cầm: 1.6%

·       Trứng: 4.8%

·       Chất béo và dầu: 2.2%

·       Đường và đồ ngọt: 4.3%

·       Ngũ cốc và các sản phẩm bánh mì: 0.1%

·       Trái cây tươi: 0.4%

·       Rau tươi: 1.1%

Giá các sản phẩm sữa cũng như cá và hải sản dự kiến ​​sẽ giảm 1.6% trong năm 2024. Giá thịt heo được dự đoán sẽ giữ nguyên.

USDA ERS cũng đã công bố dữ liệu về những thay đổi giá cả dự kiến ​​theo mức chỉ số giá sản xuất (PPI). PPI thể hiện những thay đổi về giá mà các nhà sản xuất trong nước đã trải qua. Đây là một thước đo quan trọng vì chỉ số này có thể báo hiệu diễn biến sắp tới của lạm phát ở cấp độ người tiêu dùng.

PPI cho gia súc ở trang trại được dự đoán sẽ tăng 9.4% trong năm nay, gia cầm bán sỉ tăng 12.7%, trứng tăng 22.3%, sữa tăng 4.4%, và rau tăng 5.9%.